200가지 토마토가 만든 무지개, 씨더스 스마트팜 유전자원 이야기
 

씨더스 스마트팜에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 우리가 흔히 떠올리던 ‘빨갛고 둥근 토마토’의 이미지와는 전혀 다른 풍경입니다.

현재 씨더스는 200종이 넘는 토마토 유전자원을 한 공간에서 직접 재배하며, 각 품종이 가진 독특한 형질을 정밀하게 조사하고 있습니다.

온실 안은 마치 자연이 만든 작은 전시장 같습니다.

선명한 빨간색 토마토는 물론이고, 햇살을 머금은 듯한 노란색, 깊은 보라색, 정열적인 주황색, 초록색과 검은색이 섞인 줄무늬 토마토까지 다양한 색의 열매들이 자라고 있습니다.

모양 역시 매우 다양합니다.

완벽한 구형부터 길쭉한 타원형, 귀여운 호리병 모양, 울퉁불퉁한 형태의 대과종까지 토마토의 세계가 이렇게 넓었나 싶을 정도로 다양한 실루엣을 관찰할 수 있습니다.
 

‘보는 것’을 ‘데이터’로 바꾸는 씨더스의 기술

씨더스는 이 아름다운 다양성을 단순히 감상하는 데서 끝내지 않습니다.

씨더스가 개발 중인 AIFARMER의 핵심 기술을 활용해 이 모든 형질을 데이터로 기록하고 있습니다.

먼저 RGB-D 카메라를 활용해 각 토마토의 위치와 각도를 최적화하여 촬영합니다.

이 과정을 통해 과실의 크기와 형상, 착과 상태를 정량화된 데이터로 변환할 수 있습니다.

또한 200여 종 각각의 생육 속도와 잎의 모양, 줄기의 굵기 등을 정밀하게 조사하며 어떤 유전적 특징이 고품질 생산에 유리한지 분석하고 있습니다.
 

겉모습뿐 아니라 ‘성분’과 ‘환경 반응’까지 분석하다

씨더스가 주목하는 것은 단순한 외형의 차이만이 아닙니다.

다양한 겉모습만큼이나 각 토마토 안에 담긴 성분과 환경 반응성 역시 매우 다르기 때문입니다.

이를 위해 씨더스는 엽록소 형광 측정기와 SWIR 분광 장비를 활용해 서로 다른 유전자원들이 환경 변화에 어떻게 반응하는지, 그리고 스트레스를 얼마나 견디는지를 분석하고 있습니다.

즉, 단순히 “어떤 토마토가 예쁜가”를 보는 것이 아니라, 어떤 유전자원이 실제 재배 환경에서 더 안정적인 품질과 생산성을 보여주는지를 데이터로 확인하는 과정입니다.
 

왜 이렇게 많은 토마토를 직접 키우고 관찰할까

씨더스가 200종이 넘는 토마토 유전자원을 직접 심고 관찰하는 이유는 분명합니다.

소비자의 높아진 기준에 맞춰 ‘더 맛있는 품종’과 ‘더 안정적인 재배 방식’을 데이터로 입증하기 위해서입니다.

200여 종의 토마토 데이터가 차곡차곡 쌓일수록 씨더스의 AIFARMER 역시 더욱 정교해지고 있습니다.

다양성 속에서 미래 농업의 답을 찾다

씨더스 스마트팜에서 자라고 있는 200여 종의 토마토는 단순한 작물이 아닙니다.

각각이 미래 농업 혁신을 위한 데이터이자 가능성의 씨앗입니다.

씨더스는 앞으로도 유전자원 다양성과 데이터 기술을 연결하며, 경험에 의존하던 농업을 보다 정밀하고 예측 가능한 산업으로 바꾸어 나가고자 합니다.

다채로운 토마토의 세계를 데이터로 해석하는 일.
씨더스의 디지털 육종은 오늘도 멈추지 않습니다.




 

DATA IS REAL

씨더스는 데이터와 AI로 더 건강한 먹거리를 제안하는 기업입니다.